Ege’nin bereketli toprakları, mayıs ayında bir kez daha enginar şölenine ev sahipliği yapıyor. 1-2-3 Mayıs tarihlerinde düzenlenecek 12. Uluslararası Urla Enginar Festivali, ziyaretçilerini gastronomi, sanat ve doğayla iç içe üç gün bekliyor.
FESTİVALDE NELER VAR?
Yerli ve yabancı şefler, üreticiler, akademisyenler ve binlerce ziyaretçi aynı çatı altında buluşacak. Gastronomi atölyeleri, söyleşiler, konserler ve belgesel gösterimleriyle Urla’nın köklü tarım geleneği tüm yönleriyle sergilenecek.
BAŞKAN BALKAN: ÜRETİCİYE SAHİP ÇIKIYORUZ
Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, festivalle ilgili şunları söyledi: “Bu yıl Urla’nın üretim kültürünü ve doğayla uyumlu yaşam anlayışını öne çıkarıyoruz. Yerel değerleri geleceğe taşımak en önemli hedeflerimizden biri. Üretim zincirinin her halkasını destekleyerek üreticimizin kalkınmasını sağlamak için çalışıyoruz.”
İLHAM VERECEK BAŞLIKLAR
Festivalde üç ana başlık öne çıkıyor: “Urla Sakız Enginarı ve Coğrafi İşaret”, “Ege Otları ve Halk Kültürü”, “Gastrofarm Urla: Tarım, Turizm ve Gastronomi”. Katılımcılar hem bilgilenecek hem de ilham alacak.
HERKES DAVETLİ
Başkan Balkan, “Doğanın cömertliğini, emeğin değerini ve lezzetin inceliğini bir araya getiren festivalimize tüm yurttaşlarımızı bekliyoruz” çağrısında bulundu. Enginar sadece bir sebze değil, bu topraklarda bir yaşam kültürü.
